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来源:德保发电企业
编辑:邓水馨
时间:2016-12-21 00:00:00
又是一年冬至时

每逢佳节倍思亲!这两天不断的收到来自各人各方的祝福:冬至、平安夜、圣诞节、元旦好、祝快乐……才记得好久没得给妈妈打电话。

如期而至的冬至又到了,这让我又想念起妈妈,想念那碗黄灿灿、香溢四方、其味无穷的南瓜粥,恍惚间带走了所有思绪……

在以前,大家乡下过冬至的民俗就是煮南瓜粥。每到冬至,妈妈就和街坊邻居的大妈、婶婶们一起张罗南瓜粥,有的削南瓜皮,有的搓大锅,有的蒸糯米,有的劈柴火,其乐融融,欢声笑语,那气氛不亚于过新年。搅拌南瓜粥的场面一直留在我的记忆深处:一人拿着糯米粉均匀地向已煮成南瓜泥的锅里撒下,一人拿着“Y”型木叉在锅里朝同一个方向搅拌,撒下的糯米粉越多搅拌就越吃力,需几个人轮流上阵。大家这些小朋友嬉戏打闹地围在锅边,望着那锅垂涎欲滴的南瓜粥不停的问:“好了没”、“好了没”?妈妈说,这是技术活,急不得。满屋子都弥漫着南瓜混合糯米的香气,搅拌南瓜粥的大妈、婶婶们个个满脸通红,汗如雨下,终于,一大锅的南瓜粥大功告成,街坊邻居的大人、小孩都乘上一碗香溢四方的南瓜粥,津津有味地吃上,口齿留香……儿时冬至的那碗南瓜粥,是那样的吸引着人的味道,是那样的使人期盼渴望,至今记忆犹新。

如今生活条件好了,乡下也没有几个做南瓜粥了,街上卖的南瓜粥已没有当年妈妈做的那个味道,连同冬至也渐渐淡出了人们的视线,取而代之的是舶来的圣诞节。走在街上,满眼都是圣诞节的气息,冬至在这份华彩喧嚣的掩盖下越发无人问津了。

又逢冬至了,今夜最漫长。让那份亲情、那份想念伴随着,给妈妈去个电话,问声好,报平安……

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